PASTEL HELADO DE CAFE.

PASTEL HELADO DE CAFÉ

INGREDIENTES:

• 1 CAJA DE GALLETAS BARRAS DE COCO.
• 5 CUCHARADAS DE CAFE SOLUBLE.
• 2 TAZAS DE AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE.
• 50GR DE COCO RALLADO.
• 1 BARRA DE CHOCOLATE CARLOS V.
• 1 BARRA DE CHOCOLATE ABUELITA.
• 1 LITRO DE CREMA CHANTILLY.

PREPARACIÓN:

1. TRITURAR EL CHOCOLATE ABUELITA, CON AYUDA DE UN RALLADOR.
2. HAREMOS LO MISMO CON EL CHOCOLATE CARLOS V.
3. VERTER 5 CUCHARADAS DE CAFÉ EN DOS TAZAS DE AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE.
4. SUMERGIR DE A POCO LAS GALLETAS BARRAS DE COCO EN EL CAFÉ, SOLO UN POCO PARA EVITAR QUE SE ROMPAN NUESTRAS GALLETAS, E IR ACOMODANDO LA PRIMER CAPA EN EL REFRACTARIO, QUE QUEDE BIEN CUBIERTO.
5. COLOCAREMOS UNA CAPA DE CREMA CHANTILLY, Y CON AYUDA DE UNA CUCHARA ESPARCIR, HASTA TENER UNA CAPA UNIFORME.
6. AÑADIR AL GUSTO , UN POCO DE COCO RALLADO, UN POCO DE CHOCOLATE ABUELITA Y CHOCOLATE CARLOS V.
7. PONER LA SIGUIENTE CAPA DE GALLETAS CON CAFE, CREMA CHANTILLY, COCO RALLADO, CHOCOLATE ABUELITA Y CHOCOLATE CARLOS V.
8. HAREMOS ESTO HASTA LLEGAR AL BORDE DE NUESTRO REFRACTARIO, DEJANDO COMO ULTIMA CAPA LA CREMA CHANTILLY CON LOS CHOCOLATES Y EL COCO. 
9. REFRIGERAR POR 6 HORAS.

*NOTA: PUEDES SUSTITUIR EL CHOCOLATE ABUELITA POR COCOA.

Y NO TE PREOCUPES POR NO HABER AÑADIDO AZÚCAR AL CAFÉ, LA CREMA CHANTILLY LE DA EL DULCE SUFICIENTE.

¡LISTO, A DISFRUTAR!